Камеры шоковой заморозки промышленной серии
Раздел: Камеры шоковой заморозки
-
Удобная доставка Заботы доставки берем на себя
-
Монтаж и пусконаладка Установим, наладим, обучим
-
Сервисное обслуживание Обслуживание в режиме 24/7
Камеры шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.
Новая панель управления с Touch Screen дисплеем
- специализированная версия программного обеспечения
- влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8"
- интуитивное управление (долой инструкции)
- создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
- управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
- самодиагностика
- графики температур
- максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов
Камеры предназначены для охлаждения/заморозки
- горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
- готовых охлажденных продуктов
- полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
- свежих овощей, фруктов, грибов
- кондитерских и хлебобулочных изделий, теста
Сфера применения
- предприятия общественного питания
- пищевые производства
- кейтеринг, бортовое питание
- Horeca
Промышленные камеры на водорослевом комбинате
Самый широкий выбор агрегатов
- С1: агрегат на раме, в помещении
- С2: агрегат на раме, уличного исполнения
- С3: агрегат на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором
- Нестандартные решения для объединения в единую систему нескольких камер для удешевления проекта.
Модельный ряд промышленной серии
| МОДЕЛЬ |
ВМЕСТИМОСТЬ ТЕЛЕЖКИ 20x800x800 |
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ Ш*Г*В, мм |
ЗАМОРОЗКА, с +90°С до -18°С, за 120 мин, кг |
| BF-2/1 | 2 | 2800х3010х2500 | 220 |
| BF-3/1 | 3 | 2800х3810х2500 | 330 |
| BF-4/1 | 4 | 2800х5410х2500 | 440 |
| BF-4/2 | 4 | 3550х3010х2500 | 440 |
| BF-5/1 | 5 | 2800х6210х2500 | 550 |
| BF-6/1 | 6 | 2800х7010х2500 | 660 |
| BF-6/2 | 6 | 3550х3810х2500 | 660 |
Технические характеристики
- стены – многослойная конструкция толщиной 120 мм.
- внутренняя и внешняя поверхности: по желанию заказчика.
- изоляция из высококачественного пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
- камеры комплектуются высококачественной фурнитурой и запчастями европейских производителей.
