Камеры шоковой заморозки
Раздел: Холодильные камеры
-
Удобная доставка Заботы доставки берем на себя
-
Монтаж и пусконаладка Установим, наладим, обучим
-
Сервисное обслуживание Обслуживание в режиме 24/7
Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки коммерческой серии
Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – одно из ведущих направлений деятельности завода «ИРБИС», первого в России, наладившего их серийный выпуск. На сегодняшний день камеры эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности.
Более подробную информацию о продукте Вы можете посмотреть в презентации…
Камеры предназначены для охлаждения/заморозки
- горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
- готовых охлажденных продуктов
- полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
- свежих овощей, фруктов, грибов
- кондитерских и хлебобулочных изделий, теста
Сфера применения
- предприятия общественного питания
- пищевые производства
- кейтеринг, бортовое питание
- Horeca
Модельный ряд коммерческой серии
| МОДЕЛЬ |
ВМЕСТИМОСТЬ ТЕЛЕЖКИ 20x600x400 (GN1/1) |
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ Ш*Г*В, мм |
ОХЛАЖДЕНИЕ с +90°С до +3°С, за 90 мин, кг |
ЗАМОРОЗКА с +90°С до -18°С, за 240 мин, кг |
| BCFG 1/1-T1-R | --- | 870х1075х2170 | 80 | 65 |
| BCG 1/1-T1-R | --- | 870х1075х2170 | 80 | --- |
| BCF 1/1-T1-R | 1 | 1175х1080х2205 | 80 | 65 |
| BC 1/1-T1-R | 1 | 1175х1080х2805 | 80 | --- |
| BCF 2/1-T1-R | 2 | 1650х1450х2450 | 150 | 100 |
| BC 2/1-T1-R | 2 | 1650х1450х2450 | 150 | --- |
| BCF 2/1-T2-R | 4 | 1650х2240х2450 | 300 | 200 |
| BC 2/1-T2-R | 4 | 1650х2240х2450 | 300 | --- |
| BCF 2/1-T3-R | 6 | 1650х3250х2400 | 450 | 300 |
| BC 2/1-T3-R | 6 | 1650х3250х2400 | 450 | --- |
Технические характеристики
- стены – многослойная конструкция толщиной 80 мм.
- внутренняя поверхность: из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- внешняя поверхность: по желанию заказчика.
- изоляция из высококачественный пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
- камеры комплектуются высококачественной фурнитурой европейских производителей.
Самый широкий выбор агрегатов
- С1: агрегат на раме, в помещении
- С2: агрегат на раме, уличного исполнения
- С3: агрегат на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором
- Нестандартные решения для объединения в единую систему нескольких камер для удешевле-ния проекта.
